ホーム
ショッピング
ダチョウ料理レシピ
ダチョウについて
小山だちょう園紹介
お客様の声
特定商取引に関して
ご利用ガイド
お問い合わせ
ブログ
Shopping
小山だちょう園│ダチョウ肉・卵の通販・販売
ダチョウ肉は、柔らかく、くせや臭みも少なく、上質な味わいが楽しめます。
低脂肪・低カロリーの一方、栄養価が高いので(下表参照)
健康食として注目が集まっています。脂肪燃焼を助けるカルニチンや
筋力維持を図るクレアチンなども豊富に含まれ、
世界中のアスリートからも脚光を浴びています。
当店は生産者である小山だちょう園が運営しております。
お客様の健康を第一に考え、野生環境に近い自然飼育にこだわり、
美味しくて安心安全なダチョウ肉の生産を行っております。
クセのないマイルドな味わいなので、お好みに合わせて様々な
バリエーションが楽しめます。
2022.11.25
東武動物公園 ダチョウ 雛
2022.11.7
AJR World’s Smallest Violin
2022.8.1
ダチョウ王子 小林大介選手 GRACHAN56
お客様に安心安全で美味しいダチョウ肉・卵をお届けするため、日々研究を重ねながら愛情をたっぷり注いでダチョウを育てています。
上質な肉となるよう広々とした環境でストレスがたまらないよう配慮しております。
また飼料は、添加物などは一切使用せず、ダチョウの大好物でもある栄養満点の桑の葉を中心に、地元で取れる野菜などを合わせて与えています。
かつては養蚕業が盛んだった地域ということもあり、良質な桑の葉をふんだんに使用することができます。
環境にも恵まれた小山市から、安全で良質なダチョウ肉・卵を
お届けします!
ダチョウ肉はモモやフィレなどの定番の部位だけでなく、
レバーやネック、ハツ、砂肝など、様々な部位を召し上
がることができます。それぞれ違った歯ごたえで味わい
も異なり、それぞれに魅力的な美味しさがあります。
小山だちょう園では貴重な部位も、生産者直で、
販売しております。レシピなども多数ホームページで
公開しておりますので、参考にしていただき
ぜひチャレンジしてみてください!
小山だちょう園片柳 様砂肝刺し、レバー刺し、ハツ刺し。希少部位刺盛りでいただきました♪はじめて食べました。ダチョウに感謝。コリコリ、甘・・・
ダチョウハツ刺いただきました。とても新鮮で、血生臭くなくいい歯ごたえでした。希少部位ということで中々手に入らないとの事ですがまた、リピ・・・
清須市教育委員課主催の「ぐりとぐらのカステラ作り」の講座を行いました。前年度は残念ながらコロナ禍のため中止となりましたが、今年度は密を・・・