K・W　様｜ダチョウ肉購入者様からの声│小山だちょう園

生産牧場から直接購入でき、安全で自然な飼育方法で育てたことに惹かれて通販で注文しました。料理はとりあえずシンプルにと、フィレ肉を塩コショウでいただくことにしました。さっと表面を焼くだけで充分でした。赤ワインに良く合うさっぱりとした味わいで、肉々しさがないのでお肉が苦手な方にもお勧めです。また注文します！