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D・A 様|ダチョウ肉購入者様からの声│小山だちょう園

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D・A 様

お肉は大好きなのですが、やはり高脂肪、高カロリーなのは気になっていました。かといって、大好きなお肉をずっと我慢するのはつらい……よりヘルシーで低カロリーなお肉がないかと探していたところ、最近はダチョウ肉の人気が高まっていると知りました。ダチョウはあまり食べるものという感覚はなかったのですが、低カロリー、低脂肪なうえ、鉄分も豊富ととてもヘルシーなのだそうです。とはいえ、近くのお店では販売されていませんので、通販で購入してみました。今回はフィレ肉を頼んでみたのですが、調理もさっと火を通していただくだけなので、とても簡単!生で食べられるなんてびっくり!!たたきにしてポン酢で食べてみたところ、あっさりしていて、なかなか好みの味でした。レシピを参考に他の料理にチャレンジします!
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