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お客様の声|ダチョウ肉・卵の通販・販売

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ダチョウ卵でカステラ

先日、2回目のお客様よりメールを頂きました。とても嬉しいので添付いたします。
小山だちょう園様
先日卵が無事に届き、親子12組のみなさんとだちょうの卵の触感、割る音、殻から卵の中身が出てくる音、匂い、そして絵本『ぐりとぐら』の世界で森の仲間達が食べたであろうカステラの匂いと味をまさに五感で体験でき、皆が生涯心に残る素敵なイベントとなりました。
お子さんだけでなくお母さん方も本物の卵に凄い!と喜んでいらっしゃいました。
おかげさまで講座を依頼してくださった岩倉市担当者様から、来年も是非お願いします、とお声かけいただきました。
毎日暑いですが、職員皆様、ダチョウさん達もお身体に気をつけてお過ごしくださいませ。
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とても嬉しいです!!感謝!!

A・M様。

先日はダチョウの卵を送ってくださり、ありがとうございました。
今日の子ども会で、オムライス50人前をこしらえました。
鶏卵も用意して、黄身の大きさや味の違いなどを知り、子ども達にとって、(大人もですが)大変、興味深いひと時となりました。
子どもの頃からの夢が叶い、子ども会も盛り上がり、小山ダチョウ園のダチョウさん達には感謝感謝です。
ありがとうございました。また、何かの折にはよろしくお願い申し上げます。

C・S 様

以前にダチョウ肉を食べられるレストランに行ったことがきっかけで、ダチョウ肉に興味を持ちました。あっさりとしていて、臭みもなく、また食べたいなと思っていたところこちらのホームページを見つけ、思いきって上フィレ肉を購入しました。レシピにあったミディアムレアのステーキにして食べたら、すっごく美味しくて家族にも大好評でした!これでヘルシーだなんて嬉しい限りです。他のレシピもすごく美味しそうですね。色んな食べ方が出来るのが魅力的ですね。ダチョウなんて聞くと、最初はちょっと戸惑いますが、これからもっと広まるといいですね!

N・M 様

ダチョウは低カロリーであり、低コレステロール、そして低脂肪と3拍子揃ってて嬉しいかぎりです!お店のホームページには料理のレシピも記載されており、それを食べてみたいと思い購入しました。今回料理をしたのは、トリミングを使った豆腐ハンバーグです。レシピ通りに作ったら簡単に美味しくできました!豆腐と一緒にミンチにしているので間違いなくヘルシーですね!他の煮込み料理にも挑戦してみたいです。

K・W 様

生産牧場から直接購入でき、安全で自然な飼育方法で育てたことに惹かれて通販で注文しました。料理はとりあえずシンプルにと、フィレ肉を塩コショウでいただくことにしました。さっと表面を焼くだけで充分でした。赤ワインに良く合うさっぱりとした味わいで、肉々しさがないのでお肉が苦手な方にもお勧めです。また注文します!

N・A 様

ダチョウ肉は、牛肉や豚肉よりも低脂肪、低コレステロールと最近テレビで紹介しているのを見て、普段から運動不足気味の主人のために取り入れてみたいなと考えていました。しかし近くのスーパーや精肉店では扱いがなく一度はあきらめたのですが、専門で扱っている小山だちょう園さんをネットで発見しました!注文後のお店の対応はとても親切で、新鮮でおいしいお肉が届き大満足です。和食好きなので、もも肉をポン酢タタキにしていただきました。家族にも大好評で、我が家の定番料理になりそうです。

M・H 様

オーストラリア旅行をしたときに食べたダチョウ肉を通販で見つけて、懐かしくて購入してみました。今回購入したのはスジ肉です。煮込み料理に使いたかったので、ちょうど良かったです。シチューを作りましたが、しっかり煮込んだせいか口の中でホロホロとくだけ、とても美味しかったです。すごく美味しいお肉だったので、今度は奮発してフィレ肉を購入するつもりです。

K・U 様

以前、テレビのオーストラリア特集でダチョウの肉の料理があることを知り一度食べてみたいと考えていたのですが、当然スーパーなどでも売ってるわけが無く、また、現地に行くなんてことも考えられなかったため、あきらめていたのですが、通販でダチョウの肉を買うことができると知り、ためしに利用してみることにしました。驚いたことに、最初私はもも肉など一般的な部位しか売っていないのだろうと思っていたのですが、ももだけでなく、フィレ肉やネックなど様々な部位に果ては卵まで販売していてここまで売っているのかと感心しました。とりあえず、もも肉を購入しタタキとしゃぶしゃぶにしてサラダと一緒に食べたら、美味しかったです。購入したお店も連絡が早く発送も早かったため、また機会があったら利用してみたいと思いました。

Y・O 様

ダチョウの肉や卵などが売っててびっくりしました。好奇心に負けてついついダチョウのモモ肉を通販で購入してみたのですがすごく美味しかったです。ダチョウのモモ肉は硬いのかなと思っていたのですが、タタキにして調理したら、すごく柔らかくって臭みもなくあっさりしててあんなに美味しいとは思ってもいませんでした。その後、お値段的にもお安いスジなども購入。牛のスジとちがって、とても柔らかく、煮込み料理には最適です。また利用させていただきます。

S・Y 様

旦那様のお腹まわりが気になってきましたが、仕事の関係上、取引先の方との外食が多いことからカロリーコントロールは自宅で行うことにしました。そこでネットで見つけたのがこちらのダチョウのお肉でした。珍しいことに加えて低カロリーで高タンパクであることに惹かれて通販での注文を決めました。とりあえずお値段的にも安かったトリミングを買い、レシピを参考にハンバーグを作ってみました。肉本来の味わいもしっかりしていて、旦那様も満足していただけたようです!料理の腕が一段と上がり、メニューのレパートリーが増えて嬉しい事ばかりでした。生産者直ということでお安く買えるということも嬉しいですね。
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