Jica インターシップ　稲作　ダチョウ│ダチョウ肉・卵の通販・販売

アフリカの若者のための産業人材育成イニシアティブ（ABCイニシアティブ）

第４バッチ生のインターシップが小山で行われております。

大変お世話になっている、株式会社太陽インダストリーアフリカの伊藤社長！！

による研修生受け入れのようです。

今年も農業研修を受け入れており「稲作」を体験しています。

小山市は今稲刈りの時期により２週間の期間に勉強していきます。

ナイジェリアではコンバインの様な機械ではなく手刈り。

そこで、コンバインの構造や操作手順や保守を勉強中

乾燥機見学or体験

ついでに、おもしろい産業ということで、小山市でアフリカ原産のダチョウ農場

小山だちょう園にいらっしゃいました。

驚いた事に、ナイジェリアではダチョウ肉を食べない模様(＠_＠;)

冷凍技術の発展がまだの様で、難しいもようです。

南アフリカでは一大産業なんですけどね。これを機会に冷凍技術と共にダチョウ産業

をナイジェリアで発展させたいと夢ができました。