神田川敏郎特別賞 受賞!!
昨年11月に福井県で開かれた『全国高校生食育王選手権大会』
へ初出場した、小山市にある小山北桜高校のメンバー
阿部由梨奈さん・星野夏未さん・松沢未来生君
の三人が、神田川敏郎特別賞を受賞いたしました。
これまでに栃木県下野ふるさと大賞の準優勝に輝くなど食文化に
力を入れ、未来の料理人の感性や発想を引き出す小山北桜高校。
そこで今回、ダチョウのお肉(トリミング)を使用した、創作料理を出したいと言う事で、
我が小山だちょう園のお肉を提供させていただきました。
高校生の無限の発想には脱帽いたしました。
将来を担う若い力をこれからも応援しお力になれれば幸いですね(*^^)v
商品化にするのだろうか?今後も楽しみですね(#^.^#)