小山だちょう園│ダチョウ肉・卵の通販・販売

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小山だちょう園
ダチョウ肉(リッチミート、上質な味わい)
ダチョウ肉は、柔らかく、くせや臭みも少なく、上質な味わいが楽しめます。
低脂肪・低カロリーの一方、栄養価が高いので(下表参照)
健康食として注目が集まっています。脂肪燃焼を助けるカルニチンや
筋力維持を図るクレアチンなども豊富に含まれ、
世界中のアスリートからも脚光を浴びています。
当店は生産者である小山だちょう園が運営しております。
お客様の健康を第一に考え、野生環境に近い自然飼育にこだわり、
美味しくて安心安全なダチョウ肉の生産を行っております。
クセのないマイルドな味わいなので、お刺身やカルパッチョに!
表面を軽く焼いて、香ばしいタタキやローストのように!
お好みに合わせて様々なバリエーションが楽しめます。
美と健康のために、女性に嬉しい美容食
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おすすめ商品
フィレ肉
モモ肉
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栄養満点、桑の葉をたっぷり
生産者からのメッセージ
お客様に安心安全で美味しいダチョウ肉・卵をお届けするため、日々研究を重ねながら愛情をたっぷり注いでダチョウを育てています。
上質な肉となるよう広々とした環境でストレスがたまらないよう配慮しております。
また飼料は、添加物などは一切使用せず、ダチョウの大好物でもある栄養満点の桑の葉を中心に、地元で取れる野菜などを合わせて与えています。
かつては養蚕業が盛んだった地域ということもあり、良質な桑の葉をふんだんに使用することができます。
環境にも恵まれた小山市から、安全で良質なダチョウ肉・卵を
お届けします!
小山だちょう園紹介
ダチョウ肉の部位
魅力のオーストリッチ
ダチョウ肉はモモやフィレなどの定番の部位だけでなく、
レバーやネック、ハツ、砂肝など、様々な部位を召し上
がることができます。それぞれ違った歯ごたえで味わい
も異なり、それぞれに魅力的な美味しさがあります。
小山だちょう園では貴重な部位も、生産者直で、
販売しております。レシピなども多数ホームページで
公開しておりますので、参考にしていただき
ぜひチャレンジしてみてください!
ダチョウ肉について
お客様の声
先日はダチョウの卵を送ってくださり、ありがとうございました。 今日の子ども会で、オムライス50人前をこしらえました。 鶏卵も用意して、・・・ 以前にダチョウ肉を食べられるレストランに行ったことがきっかけで、ダチョウ肉に興味を持ちました。あっさりとしていて、臭みもなく、また食べ・・・ ダチョウは低カロリーであり、低コレステロール、そして低脂肪と3拍子揃ってて嬉しいかぎりです!お店のホームページには料理のレシピも記載さ・・・
お客様の声